2025年ディズニー・ハロウィーンから、ディズニーアンバサダーホテルのレストラン「エンパイア・グリル」のスペシャルディナーを紹介。ミッキーのオリジナルチャームが付いたハロウィーン限定の豪華なコースやスペシャルドリンクを、実食レポートで詳しくお届けします。

メニュー名

"ディズニー・ハロウィーン"スペシャルディナー

提供期間

2025年9月16日〜2025年10月24日

価格

13,800円（コーヒーまたは紅茶付き）
※利用可能時間は120分

メニュー表

ルバーブとベリーのシュラブ/バターナッツスクワッシュのピュレ　キャヴィアとコンソメジュレ

ルバーブは、シベリア原産のタデ科植物で、ベリー系の強い酸味と独特の香りが特徴です。
ハチミツや生姜などが入っていて、少しザラッとした舌触りで、酸味の効いた爽やかなテイストでした。
バターナッツスクワッシュは、つるになるひょうたん型のカボチャの一種。
ネッツとした舌触りで、まったりしていて、甘さは甘味料の甘さではなく、食材そのももの甘さを感じました。
また、コンソメジュレやキャビアとの相性も良かったです。

ハイビスカスでマリネしたサーモンのロール仕立て　カリフラワーとマッシュルームのピクルス　パルメザンフォーム

中央にあるのがハイビスカスなどで色付けしたサーモンのマリネで、その上にはカリフラワーやレッドオニオン、マッシュルームなどを合わせたピクルス、そして1番上にはパルメザンチーズのミルクフォームが乗っています。
サーモンの濃厚な脂のうま味が口の中に広がります。
左側にあるパルメザンチーズとサワークリームで出来た白い物と一緒に食べると、塩分が加わりサーモンの旨みが引き立ちます。
黄色のソースはイエロー人参です。

牛テールとワイルドライスのオニオンスープ　トリュフとモントレージャックのキッシュ

左側のキッシュは、旬な茸やチーズ、トリュフを使用しています。
外はサクサクで、噛みしめるたびに茸の旨味やトリュフの香りを楽しめました。
スープは、牛テールやオニオンが入っていて、コンソメで味付けしてあります。
味は、オニオングラタンスープのような感じで、とても美味しかったです。

パン

玉ねぎを使用した甘いオニオンパンとバゲットが提供されました。
両方とも温かい状態で提供されるのは嬉しかったです。

国産牛サーロインのグリル　マッシュ・ド・ポテトと彩り野菜　特製バーベキューソース

肉は適度な弾力で、噛み締める度にじゅわっと旨み広がります。
塩コショウで味付けされているのでそのままでも十分美味しいです。
また、味変で別途提供された甘さ控えめのBBQソースと一緒に食べても良いと思います。
肉は厚みがあるので、食べ終わる頃には腹がいっぱいになりました。
添えてある野菜は、茄子、カボチャ、クレソン、ミニチンゲンサイ、ポートベローマッシュルームです。
肉の下のマッシュポテトも美味しかったです。

無花果のテリーヌショコラ　カシスとオレンジのソルベ

ハロウィーンの夜をイメージしたデザート。
ミッキーがカボチャランタンを持って森を探索している姿が、ハロウィーンの雰囲気を醸し出していますよね。
テリーヌショコラはマッタリとした濃厚な味わいで、チョコの苦みをガツンと感じられます。
中には、赤ワインで煮込んだセミドライ無花果が入っています。
また添えてある赤ワインで出来たソースと一緒に食べると、更に美味しさがアップしました。
カシスとオレンジのソルベは、甘酸っぱく爽やかな味わいで美味しかったです。
デザートは、大人向けのテイストになっていました。

オリジナルチャーム

今回紹介したコース料理を注文すると、ミッキーのチャームを入手できます。

"ディズニー・ハロウィーン"スペシャルドリンク

価格は、1,600円。
中身は、グレープジュース、みかんジュース、グレープフルーツジュース、ブルーシロップ、キンモクセイシロップ、オレンジ、ローズマリー、ブルーベリー、オレンジピュレ、シュガー、銀粉です。
甘酸っぱい味で、とても飲みやすく美味しかったです。

スペシャルドリンクには、オリジナルコースターが付いてきます。
ミッキー＆フレンズがハロウィーンナイトを楽しんでいるようですね。
後ろに、ホーンテッドマンションやタワー・オブ・テラーがあるのも、おどろおどろしい雰囲気が出ていて良いですよね。
※オリジナルコースターの配布は、なくなり次第終了します。

全体の感想

ボリュームはあるし、提供された全料理は全て美味しかったです。
また、盛り付けに関しては、視覚でハロウィーンを楽しめた点が良かったと思います。
キャストの接客に関しては、笑顔かつ丁寧で、気持ちよく食事を楽しめました。