ディズニーアンバサダーホテルにあるレストラン「エンパイア・グリル」では、東京ディズニーリゾート40周年を記念したグルメを提供中。
今回は、「東京ディズニーリゾート40周年ドリームゴーラウンド エンパイア・グリル・ディナー」と「スペシャルドリンク」を紹介します。
酸味が強いキューイのスウィッチェル
まろやかなテイストのサーモンとアボガドのタコス
香ばしい味わいのアーモンドの厶ース
3つとも美味しかったです。
プルートが大好きな骨の形をした弾力のあるパンと、バターとミルクで作ったフワッとした食感のキューブ型パン。
この2種類が提供されました。
もちろん、両方とも美味しいです。
プリプリのシュリンプはガーリックでしっかり味付けをし、フライパンで軽くグリルしています。
また、アボカドやチェリートマト、旬の筍やマッシュールーム、生ハムなども乗っています。
量は多いので食べごたえがあります。
おまけに味付けが濃く、絶品!
これは食べる価値あり。
こちらは一緒に行った友達がチョイス。
テーブルに運ばれてきてから、キャストさんが目の前でパルメジャーノチーズをかけてくれます。
1口頂きましたが、ロメインレタスはシャキシャキで、クラブディップは蟹の身がたくさん入っていて、蟹をガツンと感じられます。
※他にも、オマール海老と真鯛のトスターダ フロマージュブランのムース、ソフトシェルクラブのスパイシーフリッター チリコンカンとケサディージャ、鮑と帆立貝のコンポジション モリーユ茸とパセリのフォーム(別途2,000円)からもチョイス可能。
中には、自家製ライスパスタ、鳥挽肉と玉ねぎをソテーした物、オリーブオイルなどが入っています。
コンソメの味が強く、いろんな食材の旨味成分が味わえるスープで、とても美味しかったです。
また、レモングラスがあることで、爽やかさも感じられます。
200gとボリューム満点!
肉は厚めにカットされ、適度な弾力、口に中に入れると肉の旨味がふわっと広がります。
また、皮付きオニオン、大黒しめじとオクラが添えてあり、上には白ごまのスパイスとパプリカパウダーがかかっています。
ココットには、チーズがたっぷり乗ったマッシュポテトが入っていて、こちらも美味しいの一言。
こちらは一緒に行った友達がチョイス。
ラムが結構強く感じられるので、ラムが苦手な方は選ばないほうが良いと思います。
※他にも、ビーフテンダーロインのグリル、シーフードプラッター、エンパイア・グリル シグネチャープレート(別途3,000円)、黒毛和牛テンダーロインのグリル(別途8,000円)からもチョイス可能。
トマトベースの酸味のあるソースとマスタード、そして確か黒酢を使用したソースだったと思います。
どれをつけても美味しいので、是非、みなさんも味変をお楽しみください。
40周年イメージしたデザート。
ブリュレの下には、マーマレードやミルクチョコガナッシュが敷いてあります。
周りのフルーツはガーランドをイメージしているそうです。
また、ミッキーは砂糖菓子、シンデレラ城はラングドシャで出来ています。
お好みで、キャラメルと木いちごの2種類のソースでどうぞ。
ディナーコースを注文すると、ミッキーのオリジナルチャームが貰えます。
ここでしか入手できないアイテムなので、ミッキーファンは是非ゲットしてみてはいかがでしょうか?
みかんジュース、グレープフルーツジュース、マンダリンシロップ、ストロベリーシロップ、ブルーシロップ、ライムジュース、ジンジャーエール、砂糖、スグリ、セルフィーユ、金箔
スペシャルドリンクを注文すると、紙製コースター(縦約10cm☓横約10cm)を入手できます。
※数に限りあり、なくなり次第配布終了。
※※2023年6月1日(木)からメニューが変更になります。
品数が少ないので、量が足りるかなって思ったのですが、1つ1つの料理の量が多いため、結果お腹がいっぱいになりました。
すべての料理も美味しく、量と味は大満足。
また、キャストさんの接客も丁寧で気持ちよく食事をすることが出来ました。
ただ、価格が12,800円で高い...
一緒に行った友達と「この料理なら8,800〜9,800円だよね」と同意見に。
オススメ度は70点。