東京ディズニーシー・ホテルミラコスタにあるシルクロードガーデンでは、「ダッフィー＆フレンズのフィルド・ウィズ・ジョイ！、カントニーズランチ」をイメージしたランチコースを提供中。
今回は、そのランチコースを紹介します。
- 提供期間
- 2025年7月3日〜2025年8月27日
- 提供時間帯
- ランチ
- 価格
- 7,500円
※利用可能時間は120分
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メニュー表
ランチョンマット
お盆には、ダッフィー＆フレンズがプリントされた紙のランチョンマット（B4サイズ）が敷いてあります。
1人1人が作ったドーナツが描かれていて、めちゃくちゃ可愛いですよね。
これが欲しくて、今回ランチコースを予約したと言っても過言ではありません。
また、ランチョンマットは簡単に剥がせてお持ち帰りすることが出来るので、料理で汚れたくない方は早めに剥がしておくことをオススメします。
前菜
前菜は5品。1品ずつ紹介します。
真ん中は、外はカリ、中はもちっとした食感の大根餅です。マスタードをお好みで。
右上にあるのは、クラゲとトマト和え物で、一番下には甘酢のジュレ、一番上には日本三大七味の一つでもある東京の「やげん堀」の七味をかけてあるのでよくかき混ぜてご賞味ください。
右下にあるのは、ボイル海老にマンゴーとマヨネーズを合わせた物で、プリプリ食感の海老と甘酸っぱいマンゴーがベストマッチでした。
左下にあるのは、適度な弾力がある合鴨に、胡麻ダレと甘辛味噌を合わせたソースがかかっています。
噛みしめるたびに、鴨の旨味が口の中に広がります。
また添えてあるネギのシャキシャキ食感も良いアクセントになっていました。
左上にあるのは、パリパリ食感のチーズ風味のクラッカーで、下には紫キャベツの和え物とザーサイがあります。
中国蒸しパン/中国揚げパン
この2種類のパンが付いてくるのですが、なんと食べ放題！
どちらも美味しかったのですが、個人的には揚げパンの方が好みでした。
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メイン
メインは3品（帆立貝とタコの炒め/真鯛のトウチーソース蒸し/ラム肉の湯引きレモングラスソース）です。
1品ずつ紹介します。
帆立貝とタコの炒めは、塩味でシンプルな味付けになっています。
帆立貝は肉厚だが箸で簡単に切れるほど柔らかく、帆立の旨味もしっかり感じられました。
真鯛のトウチーソース蒸しは、身がしっかりしているだけでなく脂ものっていて、甘辛い味付けのソースが真鯛の味を引き立たせています。
ラム肉の湯引きレモングラスソースは、タイ料理や東南アジア料理でよく使われるハーブ（バイマックル）で香り付けしてあります。
結構ラム肉の独特の味がダイレクトに感じるので、ラム肉が苦手な人は大変かもしれません。
万願寺唐辛子なども添えてあります。
別途メインと一緒に小さなお皿でで提供されたソース（ごま油、揚げニンニク、揚げネギ、山椒塩で味付けした物）は、メインの料理の味変にご利用ください。
個人的には、ラム肉の湯引きレモングラスソースにかけるのがオススメです。
デザート
デザートは、「アーモンドブランマンジェ パイナップルコンポート メロンソルベ」です。
アーモンドブランマンジェとパイナップルコンポートはドーナツをイメージしているようです。
アーモンドブランマンジェは、舌触りも滑らかで美味しかったのですが、甘さが強いため重かったです。
メロンアイスは、爽やかな甘味で、サラッと食べることが出来ました。
その他にも、ジャスミン茶のゼリー、パッションフルーツのソース、メロンの果肉などが添えてあります。
ダッフィー＆フレンズが描かれているのは砂糖菓子なので召し上がれます。
可愛すぎて食べるのに躊躇してしまいました。
お茶（烏龍茶）
シルクロードガーデンでは、無料の烏龍茶を提供してくれるので、自分は別料金のドリンクは注文しません。
画像はホット烏龍茶ですが、アイス烏龍茶も無料で提供してくれます。
もちろん、両方ともおかわり自由！
こういうサービスは嬉しいですよね。
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感想
いろんな料理を少しずつ食べれるのが嬉しいですよね。
1品ずつは量は多くないのですが、種類が多いのでお腹いっぱいになります。
味に関しても、どれも美味しかったです。
また、お酒にも合うテイストになっているので、お酒を飲める方はご一緒にいかがでしょうか？
記事内容は個人的に調べた情報＆感想ですので参考程度にして頂き詳細は現地のキャストさんにお尋ね下さい。
