東京ディズニーシー・ホテルミラコスタのレストラン「シルクロードガーデン」で提供中の秋限定ランチコース、「ダッフィー＆フレンズのウィッシング・ウィングス カントニーズランチ」。
提供期間やコース内容、ランチョンマットの特典まで、詳しくレポートします。
- 提供期間
- 2025年8月28日〜2025年11月3日
- 提供時間帯
- ランチ
- 価格
- 7,500円
※利用可能時間は120分
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メニュー表
ランチョンマット
お盆には、ダッフィー＆フレンズがプリントされた紙のランチョンマット（B4サイズ）が敷いてあります。
ランチョンマットは簡単に剥がせてお持ち帰りすることが出来るので、料理で汚れたくない方は早めに剥がしておくことをオススメします。
前菜
前菜は5品。1品ずつ紹介します。
真ん中は、エビの中華クレープ。
もちもち食感のクレープが、ナンプラーソースと砂糖を合わせた甘酸っぱいソースとよく絡み合って美味しかったです。
右上にあるのは、イタヤ貝とマッシュルーム。
甘酸っぱい少しピリ辛の冷製チリソースが、イタヤ貝とマッシュルームの美味しさを引き立たせていました。
右下にあるのは、揚げ豆腐とズワイ蟹の和え物。
昆布だしを使用した餡をかけてあるのでサッパリした味わいでした。
また、軽く炒ってある銀杏も入っているので、秋の味覚を楽しめます。
左上にあるのは、牛サーロインのしゃぶしゃぶ。
噛みしめると牛肉の旨味が口の中に広がります。
また、香辛料を使用した中華ソースと大根おろしが、牛肉とよく絡んで夏らしい風味になっています。
左下にあるのは、パリパリ食感のチーズ風味のクラッカーで、下には紫キャベツの和え物とザーサイが添えてありました。
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中国蒸しパン/中国揚げパン
この2種類のパンが付いてくるのですが、なんと食べ放題！
蒸しパンが入っているセイロの刻印（ダッフィーの顔と手）は、キャストさんが手作業で入れているそうです。
メイン
メインは3品（スモークダックロースト 甘味噌添え/三種海鮮の炒め/彩り野菜のバーベキューソース）です。
1品ずつ紹介します。
スモークダックローストは、適度な弾力で、噛みしめる度に肉の旨味と香りを感じられました。
また、甘味噌がとても美味しく、最後にお皿に残った甘味噌を蒸しパンに付けて頂きました。
三種海鮮の炒めは、帆立貝、揚げサーモン、ツブ貝を使用していて、広東料理で王道の塩味になっています。
彩り野菜のバーベキューソースは、マコモダケ、ヤングコーン、ブロッコリー、インカの目覚めが乗っています。
別途2種類のソースが提供されました。
左側のは、ごま油、揚げニンニク、揚げネギ、山椒塩で味付けした物。
右側のは、中国のバーベキューと言われているサーチャージャン（干しエビ、干し魚、ニンニク、香辛料などを油で煮込んだ物）。
このサーチャージャンは、是非メインの彩り野菜を付けてお召し上がり下さい。
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デザート
デザートは、「柿とホワイトチョコレートのパイ 四川山椒香るミルクアイス」です。
下はパイ生地、その上がホワイトチョコレートのムースで、1番上には柿のソースとコンフィチュールが乗っています。
甘酸っぱいテイストで美味しかったです。
手前の四川山椒香るミルクアイスは、山椒の辛さは感じなかったですが、若干苦みを感じました。
他にも、中国の果実酒の桂花陳酒を使用したゼリー、バタフライピーを使用した紫色の甘いソースが添えられています。
シェリーメイとステラ・ルーが描かれている砂糖菓子がとても可愛いですよね。
可愛すぎて食べるのに躊躇してしまいました。
お茶（烏龍茶）
シルクロードガーデンでは、無料の烏龍茶を提供してくれます。
もちろん、おかわり自由で、ホットもアイスも両方頂けます。
こういうサービスは嬉しいですよね。
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感想
秋を感じられる食材が多く、味はもちろんですが、見た目も綺麗で、味覚・視覚・嗅覚でも楽しるラインナップでした。
いろんな種類の料理を少しずつ食べられるのが良かったと思います。
また、2種類のパンが食べ放題なので、お腹いっぱいになりました。
記事内容は個人的に調べた情報＆感想ですので参考程度にして頂き詳細は現地のキャストさんにお尋ね下さい。
