ディズニークルーズ・ウィッシュ号「1923」体験記｜歴史感じるカリフォルニア料理レストラン

ディズニークルーズ・ウィッシュ号で体験できるローテーションダイニングのひとつが「1923」。ウォルト・ディズニー・カンパニー創立の年にちなんで名づけられた、クラシックな雰囲気漂うカリフォルニア料理レストランです。今回は、4日目のディナーで味わった料理や店内の様子を詳しくレポートします。

場所：Deck3

テーブルセット

1923がプリントされたお皿がシンプルで素敵ですよね。
よく見ると、ミッキーシェイプもプリントされていて、遊び心があって、さすがディズニーって感じです。

フードメニュー

ローテーションダイニングの食事代はクルーズ代金に含めれていますので、安心して好きなものを好きなだけ注文できます。
テーブルを担当してくれたクルーは、私達が日本人だと知っているので、最初から日本語メニューを渡してくれました。

ドリンクメニュー

スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、デザートワインなど種類も豊富です。
ワインに関しては、フランス、イタリア、ドイツはもちろんですが、本場アメリカのカリフォルニア産のワインも取り揃えています。
注文時には、ドリンク代＋チップ代がかかりますので、ご注意を。

前菜

ポルチーニ、マグロ、れんこんのピクルス、マッシュルーム、黒ごまのブリットル、わさびと柚子のマヨネーズ。
こちらは友達がチョイス。

サラダ

ロメインレタス、シーザードレッシング、トマト、パルミジャーノレッジャーノ、ガーリッククルトン。
こちらは自分がチョイス。
趣向を凝らした料理も良いですが、やっぱりシンプル・イズ・ベスト！
ザクザク食感のロメインレタスにシーザードレッシングがよく絡み合って、普通に美味しかったです。

パンとバター

パンは、オリーブが練り込んであるパンと、塩味のブール（丸いフランスパン）の2種類。
ホイップバターとの相性も抜群でした。

メイン

牛フィレ肉、インゲンのバター焼き、スモークベーコン、マッシュポテト、ピンクペッパーのカフェオレソース。
自分がチョイス。
フィレ肉は適度な弾力があって、噛みしめるたびに肉の旨味がじゅわっと口の中に広がります。
苦みがアクセントになっているカフェオレソースとの相性も抜群で、とても美味しく頂きました。

ローストチキン、焼き長ネギ、芽キャベツ、ポテトのフォンダン（焼き菓子）、ハニークリスプアップルのチャツネ、カベルネソーヴィニヨンソース

デザートメニュー

ディズニー映画の登場人物たちがプリントされています。

デザート

温かいシュガーチュロス、ミルクキャラメルクリーム。
自分がチョイス。
温かい状態で提供され、外はカリ、中はふわっとしていて、ほんのり甘いテイスト。
添えてあるミルクキャラメルクリームは、甘さ強めでしたが適度な苦みも感じられ、チュロスをディップして食べると、チュロスの美味しさがアップ！

ココナッツタピオカのプティング
友達がチョイス。

感想

1923の料理は、他のローテーションダイニングのレストランよりも美味しかったです。
また、店内はシックな落ち着いた感じも良かったです。
このレストランのために、もう一度ウィッシュ号に乗船しても良いかなって思いました。

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【保存版】ディズニー・ウィッシュ乗船記ガイド

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