東京ディズニーランドホテルにあるドリーマーズ・ラウンジでは、2024年2月1日～2024年3月31日まで「東京ディズニーリゾート40周年、ドリームゴーラウンド、グランドフィナーレアフタヌーンティーセット」を提供中。
先日行ってきたので、料理の説明と感想を紹介します。
- 価格
- 6,000円（コーヒーまたは紅茶付き）
※同じ種類のみおかわり無料です。種類を変更する場合は別途料金が発生します（選べるドリンクは下記参照） - 注意事項
- プライオリティ・シーティング（レストランの優先案内の受付）が必要なメニュー
利用時間は120分 - コーヒー類
- コーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ、アイスコーヒー、アイスカフェラテ
- 紅茶類
- ダージリンティー、アッサムティー、セイロンティー、モルゲンタオ フレーバーグリーンティー、ウエルネス ブレンドハーブティー、ルイボスクリームオレンジ、グリーンドラゴンロンジンチャ、アイスティー（レモンまたはミルク）
季節のプレミアムティー（別途700円でコーヒーまたは紅茶を季節のプレミアムティーに変更可能）
クィーンオブチェリー、ルイボス・キャラメル、グリーンルイボスストロベリークリーム
メニュー表
東京ディズニーリゾート40周年、ドリームゴーラウンド、グランドフィナーレアフタヌーンティーセット
キャロットと甲殻類のスープ
人参やエビなどの甲殻類を使ったスープで、結構塩分とエビがガツンとくる味でした。
美味しかったのですが、もうちょっと塩分おさえめでも良かったかな。
イチジクのムース/プルドポークのホーン/メイプルフィナンシェ
イチジクのムースは、豊かな甘みとトロッとした食感を楽しめる一品。
ガーランドをイメージしたプルドポークのホーンは、サクサクのパイ生地、中のプルドポークはネットとした舌触りで濃厚な味わいでした。
ミッキーがプリントされたホワイトチョコレートが乗っているフィナンシェは至って普通の味で美味しかったです。
スコーン＆ショートブレッド
ミッキーシェイプのチョコレートスコーンは、甘さよりも苦味が強いので大人の味って感じでした。
ガーランドをイメージをしたオレンジショートブレッドは、オレンジの香りと味が口の中に広がります。
お好みで、添えてあるクロテッドクリームと蜂蜜でどうぞ。
スコーンの下に敷いてある紙はお持ち帰りできます。
冷製スクランブルエッグ 雲丹風味/トルティーヤのサンドウィッチ/海老とムール貝のマリネ/チキンの木の実和え
透明なグラスに入っているのは、冷製スクランブルエッグ。
上にあるジュレはトリュフと雲丹を合わせたもので、トリュフの香りはもちろん濃厚な雲丹も堪能出来る一品。
緑色のトルティーヤは、ほうれん草を練り込んでいて、40周年衣装を着たグーフィーをイメージしているそうです。
チーズ、紫キャベツ、レタスが入っていて、適度な酸味があって美味しかったです。
葉っぱのような形をした器に入っているのは、ほんのりレモンで味付けした海老とムール貝のマリネ。
爽やかな味わいで、海老とムール貝の下にはオリーブオイル？で和えたクスクスがありました。
チキンの木の実和えは、サクサク食感のパン生地が良いアクセントになっています。
ヴァシュラン グラッセ/ポンカンのジュレ/苺のヴェリーヌ
真ん中にある2つのメレンゲで挟んでいるのは、ヴァシュラン グラッセ。
中はヌガーグラッセと言って、砂糖や蜂蜜にナッツやドライフルーツを混ぜた固めたデザートで、食感は滑らかいわけでもなく硬いわけでなく、なんとも言えない食感。
すみません、自分の口には合いませんでした。
ポンカンのジュレは、下にはミント風味のパンナコッタがあって、適度な甘みと苦みが絶妙なバランスで、爽やかな味になっていて美味しく頂きました。
ヴェリーヌとは、脚のないガラス製の小さな器のことで、中に入っているのは苺のショートケーキで美味しかったです。
それにしてもミッキー＆フレンズが描かれている砂糖菓子がとても可愛いですよね。
食べるのが勿体なかったです。思わずこのままお待ち帰りしたくなりました。
