ディズニーホテル宿泊者でもなかなか予約の出来ない「ライトディナー」を、運良く予約できたので行ってきました。
料理の説明や感想を紹介したいと思います。
- 提供店舗
- ディズニーアンバサダーホテルにあるレストラン「ハイピリオンラウンジ」
- 提供期間
- 2024年2月5日 ～ 2024年2月19日
- 提供時間
- 17:00～19:30
- 価格
- 5,000円（コーヒー または 紅茶付き）
※利用時間は90分制
※プライオリティ・シーティング（レストランの優先案内の受付）が必要なメニュー
メニュー表
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帆立貝のマリネとブロッコリーのサラダ/ポークと茸の煮込み/彩り野菜のピラフ サフラン風味
帆立貝のマリネとブロッコリーのサラダには、添えてある柚子ドレッシングをかけて食べます。
柚子の酸味と苦味、そして柑橘系の爽やかな香りが食欲をそそります。
ポークと茸の煮込みは、角切りのポークが3切れほど入っていて、口の中に入れると肉の旨味が広がります。
また、料理のアクセントとして、添えてあるサワークリームをお好みでどうぞ。
彩り野菜のピラフには、添えてあるグラスの調味料（フライドガーリック、フライドオニオン、煎り胡麻を混ぜたもの）を振りかけると味に深みがプラスされます。
タルトショコラとラズベリーのムース
見た目がとても可愛くて、食べるのが勿体ないと思えるデザート。
クランチしたチョコレート、その周りの赤色のゼリーはラズベリーや苺やスグリなどを使用しています。
その上にタルトショコラ。
そして一番上の丸い形のホワイトチョコレートの中に、ラズベリームースが入っています。
それぞれ単体で食べても美味しいのですが、全部崩して、そこにケーキに添えてあるラズベリーソースをかけて食べると、美味しさがアップします。
また、チョコレートの苦味が良いアクセントになっていました。
甘さ控えめで、ベリーの酸味が心地良い一皿。
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オリジナルチャーム
今回紹介したライトディナーを注文すると、オリジナルチャームが貰えます。
オリジナルチャームの提供は、なくなり次第終了するそうです。
※記事内容は個人的に調べた情報＆感想ですので参考程度にして頂き詳細は現地のキャストさんにお尋ね下さい。
