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アンバサダーホテル

日本料理レストラン 花 Hana 宵のお食事(ディナー)「漆黒」

ディズニーホテルのディナーを紹介します!

メニュー名
漆黒
提供店舗
ディズニーアンバサダーホテル「日本料理レストラン 花 Hana
提供期間
2018年9月3日(月)~10月31日(水)のメニュー
提供時間帯
宵のお食事
価格
15,000円

メニュー表日本料理レストラン花Hana宵のお食事(ディナー)「漆黒」のメニュー表

前菜盛り合わせ花Hana「漆黒」前菜盛り合わせ
花Hana「漆黒」前菜盛り合わせ

平貝の炙り 熟成ニンニクソース花Hana「漆黒」平貝の炙り 熟成ニンニクソース

カマスと車海老のソテー、スープ仕立て花Hana「漆黒」カマスと車海老のソテー、スープ仕立て
花Hana「漆黒」カマスと車海老のソテー、スープ仕立て

焼き野菜花Hana「漆黒」焼き野菜
花Hana「漆黒」焼き野菜

サラダ/グレープフルーツを使用したドレッシング花Hana「漆黒」サラダ

特選黒毛和牛サーロイン/ガーリックライス /味噌椀/香の物花Hana「漆黒」特選黒毛和牛サーロイン

特選黒毛和牛サーロイン花Hana「漆黒」特選黒毛和牛サーロイン

デザート花Hana「漆黒」

感想

いつもはランチを利用していたのですが、今回初めてディナーを利用しました。
旬な食材を使用していて、視覚・嗅覚・味覚、全てにおいて秋を感じられる料理で、全体的にバランスがとれていて、とっても美味しかったです。
またキャストさんの接客も完璧で、細かい気配りはもちろんですが、いろいろなお話も聞くことが出来て、楽しい時間を過ごすことが出来ました。
ひとつ残念だったのは、お肉と一緒に提供して頂いていた、大好きな「ニンニクチップ」が無くなったこと・・・
本当に、日本料理レストラン 花 Hanaは、味・価格・接客において、東京ディズニーリゾート内にあるレストランで一番優れています!
こんな素敵なレストランが、2019年1月6日(日)をもって営業を終了します。
日本のディズニーパークなのに、日本料理を提供するレストランが無くなるのは、今でも不思議だし、とっても残念です。
年末にあと一回予約を入れているので、最後の晩餐を悔いを残すこと無く楽しんできたいと思います。
今回のお料理のオススメ度は、100点。
※今回レポートした内容は、あくまでも個人的に調べた情報&感想ですので参考程度にして頂き、メニューの詳細は現地のキャストさんにお尋ね下さい。