今回は、ディズニー・サマーフェスティバルの食事を紹介します！
- メニュー名
- ディズニー・サマーフェスティバルのランチコース
- 販売店舗
- 東京ディズニーシー・ホテルミラコスタにあるレストラン「ロビーラウンジ・ベッラヴィスタ・ラウンジ 」
- 販売期間
- 2016年7月8日（金）～8月31日（水）
- 提供時間
- 11：30～14：30
- 価格
- 4,940円（コーヒーまたは紅茶付き）
店内メニュー
パン3種類
バター／オリーブオイル
ベッラヴィスタ・ラウンジのバターは、普通の市販されているバターとは違って、クリーミーだけどさらっとしていて、飽きのこない味で、とっても美味しいんです。
シーフードのセヴィーチェ、グリーントマトのガスパチョと共に
セヴィーチェとは、ラテンアメリカで食べられる魚介類のマリネのことだそうです。
ホタテや海老やタコなどの海の幸が入っていて、サッパリしたマリネに仕上がっていました。
個人的には、もうちょっと酸味があった方が良かったかな。
とは言っても、とっても美味しかったです。
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アナゴと焼き茄子のフェデリーニ、実山椒のアクセント
フェデリーニとは、スパゲッティの一種で、通常のスパゲッティよりも一段階細めのもの。
味は、醤油ベース？で和風な味付けで、ひつこくなく美味しく頂けました。
ちなみに、アナゴは、基本的にさっぱりとした味が良いとされるため、脂分の少ない夏（6～8月）が旬だそうです。
牛ハラミのグリル、レフォール風味のオニオンサルサ、ジャガイモとサルシッチャのストゥッファートを添えて
ピリッとした辛さと酸味が効いたソースがオニオンにかかっていて、それを柔らかい牛ハラミのグリルと一緒に食べると、夏のこの時期にピッタリのサッパリとした味になって、とっても美味しかったです。
ストゥッファートとはイタリア語で煮込みという意味だそうです。
ドラゴンフルーツとヨーグルトのスープ、ラズベリーソルベ入り紅茶のサヴァラン
お皿の横に乗っている棒は、少し苦めのチョコレートを縦長に丸めた物で周りにナッツなどが付けてありました。
ドラゴンフルーツ以外にも、イチゴやキウイフルーツやナタデココも入っています。
ラズベリーソルベ入り紅茶のサヴァランは、サヴァランのしっとりした甘さと、ラズベリーの甘い酸っぱさの相性が良く、美味しく頂けました。
ランチコース全体のオススメ度は、75点。
※食べた感想は、あくまでも個人的なものです。味覚は人それぞれ違いますので参考程度にして下さいね。
店内にあるディズニー・サマーフェスティバルの飾付
