東京ディズニーシーでは、2026年3月19日まで「ディズニー・ストーリー・ビヨンド」を開催中。
舞台となるメディテレーニアンハーバーのパラッツォ・カナルでは、今だけの特別な世界観が広がっています。
今回は、そんな物語の世界を五感で楽しめる「リストランテ・ディ・カナレット」のスペシャルパスタセットをレポートします！
スペシャルパスタセット
- 提供店舗
- リストランテ・ディ・カナレット
- 価格
- 4,200円（飲み物は付きません）
※肉料理（仔羊のロースト、粒マスタードソース）が付いたスペシャルセット6,200円もあります。
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アンティパスト・ミスト
最初の一皿は、目にも鮮やかな前菜の盛り合わせ。
特に注目なのは、サクサクのタルトにのった「バッカラ・マンテカート」です。
これはヴェネツィアの伝統料理で、干し鱈をミルクなどでクリーミーに練り上げたディップ。
酸味のあるベジタブルラペや、熟成されたサラミのコク、そして金柑の爽やかな甘み。
一皿の中に多様な味わいが凝縮されていて、思わずお酒が進んでしまう贅沢な仕上がりでした。
コンキリオーニ・ペスカトーレ
メインのパスタは、大きな貝殻の形をした「コンキリオーニ」。
ピリッとした辛味がアクセントのトマトソースが、パスタの中までしっかり絡みます。
具材には、殻まで柔らかいソフトシェルシュリンプやアサリ、イカが入っています。
ひと口ごとに、濃厚な海鮮の旨みが口いっぱいに広がります！
※ほかのパスタ料理に変更することが可能です。
ストロベリーのティラミス風、マスカルポーネアイスクリーム添え
デザートには、心ときめく仕掛けが。
フィルムをそっと持ち上げると、ストロベリー味のティラミスがとろりと流れ出します！
自分の手で仕上げるこの瞬間、期待感は最高潮に。
甘酸っぱいベリーと、濃厚でなめらかなマスカルポーネアイスの相性は抜群。
キラキラと輝くアラザンが、カーニバルの華やかさを添えてくれます。
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スパークリングワイン
テラス席に案内していただけたので、スパークリングワイン「ファミリア・パスクア プロセッコ・ブリュット ロミオ＆ジュリエット（パスクア）（1,400円）」を別途注文しました。
イタリア産で、フレッシュな果実味を感じるやや辛口のテイストは、お料理との相性も完璧でした。
テラス席からの眺望
そして何と言っても、カナレットと言えばテラス席です！
運河沿いの美しい夜景を眺めながらの食事は、まさに格別。
寒い日でしたが、キャストさんがブランケットを貸してくださるなど、心温まるホスピタリティにも癒やされました。
全体の感想
「ディズニーストーリービヨンド」の世界をイメージしたこのセットは、まさに五感で楽しむカーニバル。
味のクオリティはもちろん、盛り付けや演出までこだわり抜かれた内容でした。
物語の余韻に浸りながら、ヴェネツィアの風を感じるひとときを過ごしてみませんか？
情報は記事公開時のものです。パークの状況は変化するため、詳細は現地のキャストさんへ確認するか、公式サイトの最新情報を参照してください。
