東京ディズニーランドホテルにあるドリーマーズ・ラウンジでは、ディズニー・パルパルーザ第4弾「ドナルドのクワッキー・ダック！ダック！ダックシティ！スペシャルセット」を提供中。
スペシャルセットの料理説明と食べた感想をアップします。
- 提供期間
- 2025年4月1日〜2025年5月15日
※2025年5月16日～2025年6月30日の期間、メニュー内容が変更となります。 - 価格
- 8,000円（コーヒーまたは紅茶付き）
※種類を変えてのおかわり自由 - 注意事項
- プライオリティ・シーティング（レストランの優先案内の受付）が必要なメニュー
- 利用時間は120分
- コーヒー類
- コーヒー、エスプレッソ、カフェラテ、カプチーノ、アイスコーヒー、アイスカフェラテ
- 紅茶類
- ダージリンティー、アッサムティー、セイロンティー、モルゲンタオ フレーバーグリーンティー、ウエルネス ブレンドハーブティー、ルイボスクリームオレンジ、グリーンドラゴンロンジンチャ、アイスティー
季節のプレミアムティー（別途700円でコーヒーまたは紅茶を季節のプレミアムティーに変更可能）
グリーンルイボスストロベリークリーム、クィーンオブチェリー、アーユルヴェーダ ハーブジンジャー
メニュー
メニュー表を2種類アップしましたが、1枚目の画像は座席に着席した時に手渡されるメニュー表で、2枚目の画像は食事中、常にテーブルに置いておいて頂けるメニュー表です。
キャストさんから「食べている料理や、おかわりのドリンクを選ぶ時に参考にしてください」と案内がありました。
こういうサービスは嬉しいですよね。
以前は、おかわりするドリンクは最初に選んだドリンク以外からは選べませんでした（変更不可でした）が、今回から種類を変えて、おかわりが出来るようになりました。
ディズニー・パルパルーザ「ドナルドのクワッキー・ダック！ダック！ダックシティ！スペシャルセット」
白インゲン豆とアサリのスープ トリュフのアクセント
中にはベーコンや玉ねぎが入っていて、仕上げにミルクを泡立てた物とトリュフオイルを合わせ、最後に刻んだトリュフを乗せてあります。味はそら豆の主張が強く、香りはトリュフの主張が強かったです。
とろっとした舌触りで美味しかったです。
マグロと湯葉のカクテル/空豆と玉葱のムース/キャビアとスモークサーモンのブリニ
マグロと湯葉のカクテルは、ザクザク醤油と葱とチェリートマトを乗せてあって、マグロは表面を炙ってあって中はレアで、しっかりマグロの旨味を感じられました。
また大豆の甘みを感じる湯葉との相性も良かったと思います。
空豆と玉葱のムースは、ほくほくとした食感でほんのり甘い空豆がガツンと感じられました。
また、上に細かくしたチーズ、クッキーを砕いたサクサク食感の甘いクランブルが良いアクセントになっていました。
キャビアとスモークサーモンのブリニは、ロシア料理のブリニ（パンケーキ）の上に、レモンクリーム、キャビア、スモークサーモンなどが乗っていて、甘くないパンケーキって感じでした。
スコーン
スコーンは2種類（オレンジスコーン/オリジナルプレーンスコーン）。
ドナルドの足をイメージした黄色のオレンジスコーンの中にはオレンジの皮をシロップ漬にした物が入っていて、噛みしめる度にオレンジの爽やかな風味が広がりました。
赤いリボン型と四角いのがオリジナルプレーンスコーンです。
また添えてあるクリームは2種類（クロテッドクリーム/はちみつ）。
スコーンの下に敷いてある紙はお持ち帰りできますし、キャストさんにお願いすると人数分貰えます。
オルツォとパストラミのサラダ仕立て/コンビーフとキャベツマリネのサンドウィッチ/筍とパンチェッタのキッシュ
イタリア語で大麦を意味するオルツォと、塩漬けした赤身肉を乾燥させて燻製し香辛料で味付けしたパストラミのサラダ仕立ては、シーザードレッシングで味付けしてあります。
コンビーフとキャベツマリネのサンドウィッチには、キャベツ、コンビーフ、ゆで卵、クミンなどが入っていて、味が濃くて美味しかったです。
筍とパンチェッタのキッシュは、パンチェッタの塩分とシャキシャキ食感の筍との相性が抜群でした。
パスタ
パスタは「タコのアッラッビアータ ニョケッティ・サルディ」です。
トマトの酸味、チーズの塩分など感じらて美味しかったのですが、アッラッビアータと言う割には、あまり辛くなかったです。
もっと辛さが強い方が良かったと思いました。
また、タコが細かいのであまりタコ感を感じられなかったので、大きめにカットしたタコが3切れぐらい入れて欲しかったです。
またキャストさんから「冷めると固くなるので温かいうちに食べてください」と案内がありました。
ちなみに、ニョケッティ・サルディとは、イタリアのサルデーニャ島で親しまれている手打ちパスタで「小さなニョッキ」を意味しているそうです。
デザート
デザートは「コーヒー香るマスカルポーネとバナナのムース シトラスソルベ」です。王冠はラングドシャ、白いドナルドのふわふわな体をイメージしたマスカルポーネとバナナのムースで周りにチョコレートをそぼろ状にしたものをまぶしてあり、1番下にはサクサク食感のコーヒー味サブレになっています。
バナナの甘みとチョコの苦みがベストマッチで、とても美味しかったです。
ガラスの器に入っているバナナ果肉入りのカスタードクリームは、マスカルポーネとバナナのムースにかけたり、そのまま飲んでもOK。
爽やかな味わいのシトラスソルベが添えられていることで口直しなって良かったと思います。
全体の感想
味、量、見た目などは満足できる内容になっていましたし、キャストさんの接客も丁寧で素晴らしかったです。問題点は、8,000円という価格設定。
キャビアなどの高級食材を使用しているのはわかりますが、それでも8,000円は高いと感じました。
この料理の内容であれば、7,000円が妥当だと思いました。
今回紹介したスペシャルセットの料理は、「ドナルドのクワッキー・ダック！ダック！ダックシティ！」期間中の前期メニューになっていて、後期（5月16日）から料理の内容が変更になります。
後期も8,000円なので、自分は前期だけにしようと思います。
