ハイピリオン・ラウンジで提供されている、ミッキーとミニーをイメージした「ディズニーキャラクタールーム・ハイティーセット」を実食。
料理の画像とともに感想をアップします。
- 提供期間
- 2024年1月19日 ～ 2024年4月7日
- 提供時間
- 15:30～19:00
- 価格
- 5,500円（コーヒー または 紅茶）
※別途1,300円で、本メニュー限定のオリジナルスパークリングワインを注文可能。
※利用時間は90分。
※プライオリティ・シーティング（レストランの優先案内の受付）が必要なメニュー。
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ディズニーキャラクタールーム・ハイティーセット
アペタイザー
スモークサーモンとクリームチーズのロール仕立て/ビーツとコールドミートのパンナコッタ/カニとカリフラワーのパスタサラダ/ガーデンサラダ/ルバーブドレッシング
いろんな料理を少しずつ食べられるのが良いですよね。
全て、酸味と塩分が絶妙なバランスで、とても美味しかったです。
ブレッド
プチデニッシュとレモンシロップ/シュリンプマリネのブレッド/ツナサラダのブレッド/マスカルポーネのブレッド/パテ・ド・カンパーニュのブレッド/レーズンバター
よく見ると、ミッキーの顔・手・体・足になっています。
粋な演出ですよね。
味は、どれも美味しかったのですが、レモンシロップが微妙だった...
個人的にはメイプルシロップが好みでした。
プティ・フールセット
ブルーシロップゼリー/マカロン/ストロベリーヨーグルトムース/ライムゼリー/クッキー
ディズニーアンバサダーホテルをモチーフにしているみたいです。
リボン型のクッキーはミニーマウスルームで、ミッキーの胴体部分のストロベリーヨーグルトムースはミッキーマウスルームなのかな？
プティ・フールセットは、甘さは弱く、どちらかというと爽やかな甘みって感じでした。
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デザート
チョコレートシフォン
ミッキーが身につけているシルクハットをモチーフ。
上から、チョコレートシフォンケーキ、帽子の縁の部分はラズベリージャムを使用、一番下がサブレ。
そして周りをクラッシクチョコレートでコーティングしてあります。
アンバサダーホテルがプリントしてあるのはラングドシャ。
ホールケーキだと思ったら、半分。
肝心の味ですが、結構甘さが強く、クリームも重めで、食べ終えるまで時間がかかりました。
結果、半分の量でも十分でした。
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感想
全体的に見た目が可愛く、味も美味しかったです。
1つ気になったのは、チョコレートシフォンが重かったことぐらいです。
量も多いので、夕飯としても十分お腹がいっぱいになると思います。
セットに付いてくるドリンクは、シナモンで描かれている横顔のミッキーが可愛いカプチーノをチョイス。
同じ物であればおかわりが自由なので、結局4杯おかわりさせて頂きました。
※記事内容は個人的に調べた情報＆感想ですので参考程度にして頂き詳細は現地のキャストさんにお尋ね下さい。
