ハイピリオン・ラウンジ「ファンタジア（魔法使いの弟子ミッキー）」ケーキセット！予約なしで楽しめる限定メニュー

ディズニーアンバサダーホテルのロビーラウンジ「ハイピリオン・ラウンジ」に、映画『ファンタジア』をイメージした極上のケーキセットが登場しました！
名作『ファンタジア』のワンシーン、魔法使いの弟子の衣装を着たミッキーマウスが、今にも動き出しそうなほどクオリティの高い一皿。映画の世界からそのまま飛び出してきたような、思わず写真に収めたくなる美しさです。
今回は、そんな限定メニューを早速いただいてきましたので、詳しくレポートします！

メニュー名

ハイピリオン・ケーキセットシリーズ

提供期間

2026年7月1日〜2026年9月14日

提供時間

カフェ＆カクテル

注文方法

事前予約制ではなく、直接店舗前に行き、数が残っていれば注文可能。

価格

4,000円
※1日の提供数には限りがあります。無くなり次第終了となりますので、早めの来店がおすすめです。

ハイピリオン・ケーキセットシリーズ

今回のメニューは、華やかなケーキと、物語の世界観を表現したオリジナルドリンクがセットになっています。
色彩がとても鮮やかで、一目見ただけで『ファンタジア』の壮大な世界観が伝わってきますよね。頭の中で、あの名曲（魔法使いの弟子）のBGMが今にも聞こえてきそうです！

主役のミッキーマウスは繊細な砂糖菓子（シュガークラフト）でできており、今にも魔法をかけそうな躍動感があります。
ケーキの構成はとても手が込んでいます。

• 土台：ほろ苦いココア生地
• 周囲のデコレーション：波状にしぼられた上品なクリーム
• メインムース：コクのある塩キャラメルムース

塩キャラメルムースの中には、桜やバニラに似た華やかな香りが特徴の「トンカ豆のガナッシュ」と、甘酸っぱい「ラズベリーゼリー」が包まれています。
プレートの周りには、フレッシュなイチゴやスグリ、そして夜空や魔法のきらめきを思わせるブルーキュラソーのゼリーが美しく添えられています。
お味は、まったりとずっしり重なる濃厚なテイスト。キャラメルのほろ苦さと甘み、そしてほんのり効いた塩味のバランスが絶妙で、最後まで飽きずに美味しくいただける本格派スイーツでした！

セットのオリジナルドリンクは、ミッキーがダイナミックに魔法をかけているシーンそのもの！
こちらのドリンクは非常に贅沢な多層仕立てになっています。

• ベース（風味）：ヨーグルトドリンク、バナナピュレ、バナナアイス、イエローバナナシロップ、マンゴーソース
• カラーアクセント：ストロベリーシロップ、ガムシロップ、ブルーシロップ
• トッピング：エスプーマ、ココアビスケット、チョコレート、ナタデココ、シュガー

食感は、まるでデザートシェイクのようなトロッとした口当たり。バナナやマンゴーの濃厚な甘みが引き立っていますが、ベースにあるヨーグルトドリンクの酸味が効いているため、後味は驚くほどすっきり！「グビグビ」と心地よく飲めてしまう美味しさです。
さらに、サクサクのココアビスケット、コリコリしたナタデココ、そしてグラスの縁にデコレーションされたザラメ（シュガー）の食感が、楽しいアクセントになっています。
キャストさんから「上のエスプーマ（泡のクリーム）が非常に溶けやすくなっておりますので、ぜひお早めにお召し上がりください」とのアドバイスがありました。