ディズニーキャラクタールーム・ハイティーセット（ミニーマウス） in ハイピリオン・ラウンジ

• アンバサダーホテル

ディズニーアンバサダーホテルにあるハイピリオン・ラウンジでは、ミニーをイメージした「ディズニーキャラクタールーム・ハイティーセット」を提供中。
先週食べてきたので、料理の画像とともに感想をアップします。

提供期間

2023年11月10日 ～ 2024年1月18日

提供時間

15:30～19:00

価格

5,500円（コーヒー　または　紅茶）
※別途1,300円で、本メニュー限定のオリジナルスパークリングワインを注文可能。
※利用時間は90分。
※プライオリティ・シーティング（レストランの優先案内の受付）が必要なメニュー。

メニュー表

ディズニーキャラクタールーム・ハイティーセット（ミニーマウス）

アペタイザー

スモークサーモンと根セロリのレムラード、ツブ貝とリゾーニのサラダ、鴨肉とリンゴのマリネ　レンズ豆のサラダ、ガーデンサラダ　シーザードレッシング中を見た瞬間、思わず「可愛い」と声を出してしまいました。
アペタイザーは、サッパリとした少し酸味の効いた味付けでどれも美味しかったです。
真ん中にあるドレッシングは、牛乳とマヨネーズを混ぜたシーザードレッシング。
ゼリーのような食感のハートが入っています。

ブレッド

シュリンプのマリネとビーツブレッド、ポテトサラダとホワイトブレッド、メロンブレッド、プチデニッシュ　ストロベリーシロップ、スパイシーチキンとバンズ、レモンヨーグルトソースミニーのリボンや耳をイメージしたパンが入っています。
パンの味も、甘い物や塩味の物など、いろんな味を楽しめます。
一口サイズなので食べやすいかったです。
真ん中にあるガラスの器に入っているのは、レモンヨーグルトソース。
このまま食べても美味しいですが、お好みでパンにつけてもOK。

プティ・フールセット

ローズヒップゼリー、マカロン、ラズベリーエクレア、チョコレート、フルーツタルト、フルーツ(苺、メロン、オレンジ、キウイ）全部甘さ控えめで、美味しかったです。

デザート

柚子ムースと赤い実のゼリー
ミニーの帽子をイメージしたデザート。
一番上のドーム状の物は、赤く色付けしているホワイトチョコレートで、中にはローストしたピスタチオが入っていました。
その下部分は滑らかな舌触りの柚子ムース。
ムースの土台は、ホワイトチョコレートでコーティングされたサクサク食感のクッキーで、パールクラッカーをトッピングしてあります。
一番下の赤い実のゼリーは、少し固めな食感で、ストロベリー、ラズベリー、スグリの実を使用しているそうです。
いろんな食感を一度に楽しめようになっています。
チョコレートの甘さとベリー系の爽やかな甘さがベストマッチで、とても美味しかったです。

感想

ミニーのイメージカラーの赤を使用した料理ばかりで、見た目が可愛い！
料理の数も多いので、いろんな味を楽しめます。
もちろん、味も全て美味しかったです。
ミニーが好きな人は是非ともご賞味ください。
料理だけでなく、キャストさんの接客も素晴らしく、素敵な時間を過ごせました。