ディズニーアンバサダーホテルの「ハイピリオン・ラウンジ 」では、東京ディズニーシー20周年：タイム・トゥ・シャイン！グランドフィナーレをイメージしたケーキセットを前期と後期に分けて違う種類を提供してします。
前期に続いて後期の「東京ディズニーシー20周年：タイム・トゥ・シャイン！グランドフィナーレケーキセット」を食べることが出来たので紹介します。
ケーキセット（後期）
- 提供期間
- 2022年7月19日（火）～2022年9月3日（土）
- 提供時間
- 12:00～19:00
- 価格
- 2,200円（コーヒー または 紅茶付き）
※カフェラテ、アイスカフェラテ、カプチーノからもチョイス可能。
※同じ種類ならお代わり自由。
※利用日の前日20:59までに事前予約が必要。
レッドベリームースとチョコレートムース
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食べるのが勿体ないと思えるほど、見た目がとても綺麗というか、素敵なんです。
１番下のストロベリーとフランボワーズのムースは爽やかな酸味を感じられ、その周りにある透明なゼリーはライム風味で少し固めな食感になっています。
輪っか自体は、シュクレという砂糖やバターでなどで出来たサクサクなクッキー生地です。
輪っかの下半分のチョコレートムースの中にはコショウが練り込んであるソース（ジャム？）が入っていて、口の中に入れるとコショウ香りが鼻から抜けます。
チョコレートのマッタリとした甘さと、コショウの辛さが一緒になることで丁度よい味わいになって美味しかったです。
ライトボディの赤ワインと一緒に食べても合うかなて思いました。
視覚だけでなく、味覚・嗅覚でも楽しめる一品です。
オススメ度は、75点。
※今回レポートした内容は、あくまでも個人的に調べた情報＆感想ですので参考程度にして頂き、メニューの詳細は現地のキャストさんにお尋ね下さい。
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