東京ディズニーランドホテルにあるレストラン「ドリーマーズ・ラウンジ 」では、夏限定グルメを提供しています。
今回は、夏を満喫できる「サニーサマーダイニング、パスタセット」を紹介します。
たくさん角切りのマグロだけでなく、キャビア、クリームチーズも乗っていて、とても豪華な前菜になっています。
真っ赤なトマトソースと緑色のバジルソースの色のコントラストが綺麗です。
メカジキの旨味、トマトの酸味、キャビアとチーズの塩っけのバランスがとても良く美味しかったです。
お皿の縁にルッコラと一緒に乗っている、紫キャベツのような色をしているトレヴィスは、チコリと同じ仲間の野菜で、舌触りは柔らかく苦味があるのが特徴です。
色合いだけでなく、盛り付けがとても綺麗な一品でした。
また、チキンコンソメも入っているので、味に深みがあって、とても美味しいスープでした。
自分は、今限定のスパゲッティ貝類と白ワインのソースカラスミ添えをチョイスしました。
塩味でサッパリしているだけでなく、白ワインのスープには魚介の旨味も染み込んでます。
また、カラスミが良いアクセントになっていて、美味しく頂きました。
ただ、1つだけマイナス点が。それはパスタを茹ですぎで柔らかったこと。
その中には、パイナップルソースや角切りのパイナップル、サクサク食感のチョコレート菓子が入っています。
ココナッツの主張が強いかなって思ったのですが、そこまで強くなかったと思います。
たぶん、コーティングしてあるチョコレートの苦味が強かったので、うまく調和されたのかもしれません。
ココナッツのムースの下には、ぷるぷる食感のパイナップルが入ったゼリーがあります。
ライムソルベもサッパリしていて美味しかったです。
アヒルに乗ったチップ&デールがとても可愛くて、このまま持ち帰りたいと思ってしまいました。
実は、パスタセットを食べたのは今回が初めてでした。
前菜〜デザートまでの味は、とても良かったと思います。
しかし、費用対効果は悪いと思いました。
この品数と量で5,500円はいかがなものかと。
おまけにコーヒー・紅茶が付かない。
というわけで、今後パスタセットを利用することはないという結論になりました。
同レストランで提供されているアフタヌーンティーは何度も利用させて頂いていますが、そちらの方がお得度や満足度が高いです。
ちなみに今回あ紹介したメニューは事前予約制ですので、プライオリティ・シーティングで予約をお忘れなく。
オススメ度、40点。
※今回レポートした内容は、あくまでも個人的に調べた情報&感想ですので参考程度にして頂き、メニューの詳細は現地のキャストさんにお尋ね下さい。