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東京ディズニーランド・グルメ

2017年夏グルメ「パイレーツスペシャルメニュー」 in ブルーバイユー・レストラン

東京ディズニーランドの2017年夏のスペシャルメニューを紹介します!

メニュー名
ブルーバイユーコース「パイレーツスペシャルメニュー」
提供店舗
東京ディズニーランド、アドベンチャーランドにあるテーブルサービスのレストラン「ブルーバイユー・レストラン
販売期間
2017年6月15日 ~ 2017年8月31日
価格
4,500円(お飲み物のチョイス付き)
※飲み物はフリー・リフィルで、コーヒー、カフェインレスコーヒー、紅茶、ウーロン茶、アイスコーヒー、アイスティー、アイスウーロン茶、コカ・コーラ、キリンレモン、キリンジンジャーエール、オレンジドリンク、グレープフルーツドリンクを種類を変えて何度もおかわりが可能。

店舗メニューパイレーツスペシャルメニュー、ブルーバイユーコースのメニュー表

シーフードのゼリー寄せ、ずわい蟹のサラダとアボカドディップ、ビーフペーストとガーリックバゲットシーフードのゼリー寄せ(右)、ずわい蟹のサラダとアボカドディップ(中央)、ビーフペーストとガーリックバゲット(左)
ずわい蟹のサラダとアボカドディップ(左)、ビーフペーストとガーリックバゲット(右)
シーフードのゼリー寄せ
ずわい蟹のサラダとアボカドディップ、ビーフペーストとガーリックバゲットは船をイメージした盛り付けになっているそうです。
シーフードのゼリー寄せは、イクラとエビとホタテとオクラとオリーブが入っていて、マリネみたいな感じでサッパリとしていて美味しかったです!

パンとバターパン/バター
パンは、柔らかい米粉のパンとバケットの二種類で、おかり自由でした。

ローストビーフとオマール海老のオーブン焼きローストビーフとオマール海老のオーブン焼き
メインの料理が豪快!
ローストビーフとオマール海老はもちろんですが、他にもマッシュポテト、ほうれん草、きのこ、素揚げのナスとラタトゥイユなどが乗っていす。
ローストビーフは適度な固さでグレイヴィーソースに付けて食べるとお肉の美味しさがアップしました。
上の画像の左下のカレー風味のココナッツは、カリカリとした食感でカレーのピリッとした辛さが良いアクセントでした。

トロピカルムースとストロベリーシャーベットトロピカルムースとストロベリーシャーベット
トロピカルムースとストロベリーシャーベット
デザートが凝っていました!
ブルーライトが光る黒い台の上にデザートが入ったグラスを乗せて、その上に小さいピッチャーに入った青い色をしたゼリー状のトニックウォーターをかけて食べます。
上からみると、まるで青い海の中を水面から見ているような感覚になるという視覚的効果を生み出しているデザートになっています!
肝心の味ですが、角切りのパイナップルも入っていて、フルーツの酸味とトニックウォーターの苦味が合わさって、夏らしい味付けでした。

全体の感想

昔、ブルーバイユー・レストランを利用したことが数回ありますが、その時よりも断然美味しくなっていました!
素材も豪華で視覚的にも楽しめましたし、量も多いのでお腹がいっぱいになります。
大人向きの味付けで、お酒が飲みたくなる料理です。ん〜お酒が無いのが残念・・・
キャストさんの接客は素晴らしく、料理の出てくるタイミングやドリンクのおかわりを聞きに来るタイミングもバッチリでした(^^)
事前の予約が取れなかったので、利用当日の9時に、スマートフォンで当日枠(ランチ)を予約しました。
オススメ度は、80点。
※今回レポートした内容は、あくまでも個人的に調べた情報&感想ですので参考程度にして頂き、メニューの詳細は現地のキャストさんにお尋ね下さい。

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