クラッカーをイメージしたデザートが可愛い「ドナルドのクワッキー・ダックシティ」ライトディナー

• アンバサダーホテル

ディズニーアンバサダーホテルにあるハイピリオン・ラウンジでは、ディズニー・パルパルーザ「ドナルドのクワッキー・ダックシティ」ライトディナーを提供中。
ディズニーホテル宿泊者でもなかなか予約の出来ないのですが、運良く予約できたので行ってきました。

提供期間

2024年6月16日〜2024年6月30日

提供時間

17:00～19:30

価格

5,000円（コーヒー　または　紅茶付き）
※利用時間は90分制
※プライオリティ・シーティング（レストランの優先案内の受付）が必要なメニュー

チキンと彩り野菜のサラダ　メキシカンドレッシング

ドナルドとお尻と足が表現されていて、可愛いサラダになっています。
チキンは柔らかくジューシーで、アボガドを含めたくさんの野菜が入っていて彩り豊かです。
使用されているメキシカンドレッシングは、コブサラダをイメージしたドレッシングだそうで、野菜との相性は抜群でした。

牛挽肉の煮込み

味は、ミートソースパスタに使用されるソースに似ていました。
牛肉の旨味も感じられて美味しかったです。
中には、ひよこ豆と黒豆？も入っていました。
フライドオニオンが添えられているので、アクセントしてお好みで。

ケイジャンのピラフ

ケイジャンは、アメリカ南部ニューオリンズなどでケイジャン料理に使われるピリっと辛い混合スパイスのことだそうです。
辛さは感じませんでしたが、少しスパイシーなチャーハンみたいな味でした。
添えてあるフライドガーリックを入れると、カリカリ食感やニンニク風味が加わって、更に美味しさアップ。
また、半熟玉子があることでまろやかな味わいになります。
たくさんの野菜も乗っているので、いろんな食感も楽しめました。
是非、牛挽肉の煮込みと合わせながらお召し上がりください。

ホワイトチョコレートのブランマンジェとシトラスゼリー

器の中の一番下がライムのゼリー、その上にホワイトチョコレートクランチ、真ん中の白い丸いのがブランマンジェで中には爽やか酸味のパッションフルーツのクリームが入っています。
周りには、果物（メロン、マンゴー、ルビーのグレープフルーツなど）があるので見た目がとても華やか！
また、パチパチ弾けるお菓子が入っているので、聴覚だけでなく口の中でもパチパチした刺激を楽しめます。
そして、器か飛び出しているクラッカーをイメージしているのが、ライムとグレープフルーツの皮。
もちろん食べることが出来ます。
苦みと甘み、酸味などがあり、初夏を感じられる美味しいデザートでした。

オリジナルチャーム

今回紹介したライトディナーを注文すると、オリジナルチャームが貰えます。
チャーム本体の裏側は真っ白で何もプリントされていません。
またチャームの提供は、なくなり次第終了するそうです。