「ニューイヤースペシャルセット2018(オリジナル箸付き)」を紹介します!
メニュー表
ニューイヤースペシャルセット2018全体
祝肴有頭海老、小鯛の笹漬け、小蛸の唐揚げ、ニシンの昆布巻、伊達巻、蒲鉾、黒豆、紅白もち玉すだれ
なます、蟹爪とイクラ添え
牛舌スモークとスモークサーモントラスト
鶏つくねと野菜の炊き合わせ
金目鯛と大根の諸味醤油バター
赤飯
雑煮椀
抹茶のロールケーキ
オリジナル箸
ここ近年毎年お正月には、レストラン北斎かレストラン櫻で、このニューイヤースペシャルセットを食べていたので、今年も食べてきました!
バランスの取れた正月らしいスペシャルセットになっていて、おせち料理にも使用されている料理も、今回のスペシャルセットに入っています。
おせち料理は一品一品作るのに手間も費用も掛かるので、少しずつ食べることが出来るのが嬉しいです。
今回のニューイヤースペシャルセットの料理は、繊細な味付けで美味しかったです(^^)
実は前もって予約ができなかったので、1月1日の9時にインターネットで当日分で予約を入れました。
オリジナル箸もしっかりとした作りになっていて、普段の生活で使用しても問題ないで、今年一年は、今回頂いた箸を使用したいと思います。
オススメ度は、90点。
※食べた感想は、あくまでも個人的なものです。味覚は人それぞれ違いますので参考程度にして下さいね。