シェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング、ランチブッフェ」全料理紹介
東京ディズニーリゾート内で、ご飯を食べながらミッキーと会える唯一の場所「シェフ・ミッキー 」。
以前は、ミッキー以外にも、ミニーやドナルドなどと会うことが出来ましたが、現在は新型コロナウィルス感染拡大防止の為、会えるのはミッキーだけ。
それでも、シェフ姿のミッキーと写真を撮ったり、お話出来るチャンスがあるなら行きたいですよね。
そこで、今回は、シェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング、ランチブッフェ」へ行って来ました。
なんと、提供されている全料理を綺麗な状態で撮影できたので、全て紹介したいと思います。
- 販売期間
- 2021年7月1日（木）～2021年9月13日（月）
- 価格
- 大人（13才以上）平日4,800円／土日祝日5,000円
- 中人（7～12才）平日2,800円／土日祝日3,000円
- 小人（4～6才）平日1,800円／土日祝日2,000円
- ※3才以下は無料。
※利用時間は80分。
冷たい料理
ガーデンサラダ/海藻サラダ/きゅうり/カプレーゼ
ドレッシング3種類（レモン、和風、サウザンアイランド）あります。
パスタサラダ、マスタードクリームソース/ナスとズッキーニのサラダ、カリー風味/マグロとカポナータ、バルサミコソース
ベーコンとコーンのポテトサラダ
アスパラガスのババロア
桃とフェンネルのサラダ
エビとタコのマリネ、バジルソース
スモークサーモンと彩り野菜のサラダ
スチームチキン、黒酢ソース
コールドビーフ、グリビッシュソース
パン
バケット/アーモンドクロワッサン
コーンロール/バターロール
パイナップルとマンゴークリームのデニッシュ/チョコレートデニッシュ
画像左側のパイナップルとマンゴークリームのデニッシュですが、ミッキーシェイプ型で、真ん中にはパイナップルスライスが1枚乗っていました。
甘酸っぱく、夏にピッタリのパンでした。
米・パスタ・スープ
ちらし寿司
ハッシュドビーフ
スープカリー
このスープカリーですが、野菜と雑穀米とカリーは別々のお皿に盛ってあって、自分で好きな具材を小皿に乗せるようになっているんです。
自分は彩りを考えて盛り付けてみました。
カリーは適度な辛さはありますが、旨味も感じられて、サラッとしていて食べやすかったです。
夏場は食欲が落ちるので、これはなかなか良い料理では？と思いました。
アサリとグリル野菜のガーリックパスタ
ポテトとグリーンピースの冷静クリームスープ
エッグドロップスープ
トリッパのトマト煮込み
みなさんは、トリッパって知っていますか？
トリッパとは、動物の胃（ハチノス）のことなんです。
内臓系が苦手な方にはオススメしません。
冷製麺
具材と麺が入っているお椀を手に取り、大きなボールに入ったスープを自分で、お椀に入れるようになっています。
豆乳ベースのソースなので、サッパリしていてとても美味しかったです。
温かい料理
子羊肉のロースト
スペアリブのブレゼ、シトラスソース
白身魚のロースト、チーズパン粉焼き
タンドリーチキン
麻婆茄子
焼売、蒸し餃子
ポテトグラタン
エビのソテー、とうもろこしのフラン
サーモンとポテトのキッシュ
夏ということで、「太陽」をイメージした盛り付けになっていました。
あまりにも綺麗だったので、崩すのが勿体なかったです。
フライドチキン/フライドポテト
ローストビーフ（おろしポン酢/グレイヴィーソース）
ローストビーフは、料理が置いてある台にいるキャストさんが、その場でスライスして、お好みのソース（おろしポン酢かグレイヴィーソース）をかけて提供してくれます。
自分はせっかくなので、両方のソースを頂きました。
個人的には、おろしポン酢の方が好みでした。
デザート
ティラミス
パンナコッタとストロベリースープ
カスタードプディング
レモンシフォンケーキ
パイナップルムースとトロピカルフルーツゼリー
メロンショートケーキ
抹茶ロール/ストロベリーロールケーキ/日向夏ロールケーキ
マンゴータルト
今回のデザートの中で、これが1番美味しかったです。
上には角切りのマンゴー、中にはマンゴームースとカスタードムースが入っていて、マンゴーをダイレクトに味わえる1品でした。
あまりにも美味しくて、3カット食べてしまいました。
パングラタン
チュロス
フルーツ（スイカ/パイナップル/メロン）
感想
夏ということで、全体的にサッパリとした味付けの料理が多かった気がします。
また、美味しい料理が多く、もう一度利用しても良いかなって気持ちになりました。
今回の、夏限定のブッフェのオススメ度は、80点。
店内の感染対策
お子様からご年配の方まで多くの方がいらっしゃいっていて、12時頃には満席になりました。
しかし、大きな声で話をする方がほとんどいませんでしたし、テーブルの間には透明なパネルが設置されているので、飛沫の心配はあまり感じませんでした。
とは言え、あと1割ほどゲスト数を減らして頂きたいとは思いました。
料理を取る際には、店内数ヵ所に設置されている消毒液で手を消毒し、その場に置いてるビニール手袋を装着しなければなりません。
また、テーブル着席時でも、食事中以外の時は、マスクの着用するようにとキャストさんから案内がありました。
店内装飾
店内の数ヶ所には、飾りパンだけでなく、キャラクターを模したナフキンアートが展示されていました。
1枚のナフキンから、これだけの物が作れるって凄いですよね。
今度、機会があったら、キャストさんに教えてもらおうかな？
ミッキーマウス
グリーティング出来る時間になるとキャストさんがテーブルまで来てくれて、グリーティングの場所まで案内してくれます。
今月（7月）は、自分の誕生月だということをミッキーに伝えると、拍手してくれたりエアーハグをしてくれました。
誕生月にミッキーに会うことが出来て、幸せな時間を過ごせました。
※今回レポートした内容は、あくまでも個人的に調べた情報＆感想ですので参考程度にして頂き、メニューの詳細は現地のキャストさんにお尋ね下さい。