オチェーアノ「ディズニー・クリスマス2023、スペシャルブッフェ」全料理紹介
ディズニーホテルにあるレストランでは、2023年11月1日から、クリスマスメニュー提供開始しました。
今回は、東京ディズニーシー・ホテルミラコスタ「オチェーアノ」、ディズニー・クリスマス2023 スペシャルブッフェ全料理を紹介します。
- 提供時間
- 11:30～21:00
※利用時間は120分 - 価格
- 大人（平日） 7,300円、（土日祝）7,800円
中人（7～12才）4,700円
小人（4～6才） 3,400円
※3才以下は無料
※ブッフェ料理の提供は、営業終了時間（入店終了時刻）の約30分後まで
冷たい料理
グリーンサラダ/ミニトマト
ドレッシングは2種類（パプリカ、シーザー）。
トッピングは3種類（海藻、コーン、シリアル）。
冷製チキン クランベリーサルサ
スモークサーモンサラダ
アボカドディップ/トルティーヤ
ホタテ貝のサラダ レモンマスタードソース/パスタサラダ 茸クリームソース
パスタフリット
エスカベッシュ/ブロッコリーと生ハムのサラダ
シーフードのゼリー寄せ
カリフラワーとクラブミートのババロア
パン
ナッツデニッシュ/バターロール
フォカッチャ
オチェーアノ風フレンチトースト
シュトーレン
アンチョビとオニオンのブレッド
温かい料理
ローストチキン
白身魚のスチーム イタヤ貝とアサリ カチュッコ風
サーモンのスチーム グリーンオリーヴサルサ
仔羊肉のロースト 西洋わさびのコンディメント
ベーコンのピラフ
芽キャベツとシュリンプのマリネ
ハンバーグ チーズソース
ツナとホウレン草のポテトグラタン
チーズポテトフライ/チキンナゲット
クリームソースパスタ
野菜のロースト
鴨もも肉のオレンジ煮
ブイヤベース オチェーアノ風
コンソメスープ
マイルドカリー/ライス
牛スジとキノコのヌードスタイル トリュフ風味
デザート
ティラミス
ブッシュ・ド・ノエル/苺とピスタチオのケーキ
ショートケーキ/パウンドケーキ
サヴァラン
アセロラゼリー
ホワイトグレープゼリーとフルーツ
パンナ・コッタとベリーコンフィチュール
栗とナッツのタルト
チョコレートムース
ガドーショコラ
フロランタン
フルーツ
ラムネ
感想
これだけ種類があると何品か口に合わない物が1つはあるのですが、今回はそんなことはなく、全体的にとっても美味しかったです！
個人的に、特に印象に残った（美味しかった）料理を3品あげてみます。
- 一品目：ブイヤベース オチェーアノ風
- たくさんの魚介類の旨み成分が溶け込んだスープ。
その中に、タコやイカ、エビ、野菜などがゴロゴロ入っていて、口に中に入れるとふわっと旨味成分が広がります。 - 二品目：牛スジとキノコのヌードスタイル トリュフ風味
- 料理台に行くと、キャストが目の前で作ってくれます。
デミグラスソースのような濃厚なソースの中に具材（牛スジとキノコと細めのパスタ）が入っていて、その上にエスプーマで泡を足して、最後にトリュフをかけてくれるのですが、これがとても美味しいんです！
あまりにも美味しくて、3回おかわりしてしまいした。 - 三品目：栗とナッツのタルト
- ナッツの香ばしさとサクサク食感のタルト、優しい甘さの栗、全てがベストマッチ。
何個でも食べれるくらい美味しかったです。
タイミングが合えば、メディテレーニアンハーバーで行われているハーバーショーをテラスに出て鑑賞することも出来ます。
自分は、11:45から行われた40周年エンターテインメント「レッツ・セレブレイト・ウィズ・カラー」を鑑賞しました。
11/8からは、「ディズニー・クリスマス・グリーティング」が行われるので、タイミングが合えば鑑賞することも出来るかもしれません。
美味しい食事だけでなく、ショーも鑑賞出来るなら、7,000円強支払っても良いかなっと思いました。