シェフ・ミッキー「ディズニー・ハロウィーン2021、ディナーブッフェ」全料理紹介
秋のイベントと言えば、ハロウィーン。
ディズニーアンバサダーホテルにあるレストラン「シェフ・ミッキー 」では、ハロウィーン限定のブッフェを開催中。
早速、ディナーブッフェに行ってきたので、今回は提供されている全料理を紹介します。
- 販売期間
- 2021年9月14日（火）～2021年10月31日（日）
- 価格
- 大人（13才以上）平日5,300円／土日祝日5,500円
- 中人（7～12才）平日3,300円／土日祝日3,500円
- 小人（4～6才）平日2,300円／土日祝日2,500円
- ※3才以下は無料。
※利用可能時間は90分。
冷たい料理
ガーデンサラダ/海藻サラダ/きゅうり/トマト
ドレッシング3種類（レモン、和風、サウザンアイランド）あります。
挽肉とトマトのライスサラダ
サツマイモとチーズのサラダ
ハロウィーンをイメージした色合いになっています。
人魂が出てきそうな感じがするのは自分だでしょうか？
ビーツとタラコのパスタサラダ
焼き茄子とキノコのサラダ
ポークとリンゴのサラダ、バルサミコドレッシング
スライスした人参がコウモリの形をしています。
こうやって視覚でも楽しめる演出をするのが、さすがディズニー。
スモークサーモンと野菜のピクルス
スチームチキンと彩り野菜のサラダ
サンマのスモーク、かぼすジュレ
秋といえばやっぱり旬なサンマは外せないですよね。
身は柔らかく、かぼすジュレとの相性も良かったです。
シーフードサラダ、スパイシートマトソース
パンプキンムース、サワークリームソース
コールドビーフ、和風ソース
お皿には、ハロウィーン衣装を着たキャラクターがデコレーションされています。
パン
バターロール/チョコレートデニッシュ/パンプキンロール/バケット/アーモンドクロワッサン/きのことチーズのブレッド
米・パスタ・スープ
パンプキンスープ
チキンカレー
ハッシュドビーフ
パスタミートソース
ツナとナスのトマトソース
キノコと牛蒡の炊き込みご飯
キノコおろし蕎麦
具材と麺が入っているお椀を手に取り、大きなボールに入っためんつゆを自分で、お椀に入れて完成。
サッパリとしていて、お出汁の香りも楽しめる1品です。
赤だし
温かい料理
サーモンのパイ包み焼き
脂が乗ったサーモンとサクサク食感のパイとの相性は抜群で美味しかったです。
大皿の上には、ミッキーハンドやミッキーシェイプが飾ってあります。
自分は、たった2個しか無かったミッキーシェイプを頂きました。
チキンのロースト、オリーヴクラスト焼き
白身魚のスチーム、サツマイモとリンゴのソース
肉まん/海老入り蒸し餃子
スチームベジタブル
煮込みハンバーグ
フライドチキン/フライドポテト
栗とクリームチーズのキッシュ
ローストビーフ（おろしポン酢/グレイヴィーソース）
料理が置いてある台にいるキャストさんが、肉の塊からスライスして、提供してくれます。
ソースは、おろしポン酢とグレイヴィーソースの2種類。
両ソースとも美味しかったのですが、おろしポン酢の方がサッパリ風味で、個人的には好きでした。
口に中に入れると、肉の旨味が広がって、とても美味しかったです。
牛挽肉のスパイシー味噌炒め/中華風蒸しパン
今回提供されている料理の中で1番美味しかったのは、この「牛挽肉のスパイシー味噌炒め」
取り皿に、まず中華風蒸しパンを乗せ、その上に牛挽肉のスパイシー味噌炒めを乗せます。
パンのふわふわ食感と、ピリッと辛めの味噌の相性が抜群。
あまにも美味しくて、おかわりをしてしまいました。
ホタテと根菜のアヒージョ/バケット
デザート
ティラミス
シェフ・ミッキーのティラミスは毎回イベントのデコレーションがされています。
今回は、ハロウィーンバージョン。
あまりにも綺麗なので、自分以外にもたくさんの方が撮影していました。
黒胡麻プディング
キャラメルムースと洋梨ゼリー
カスタードプディング
ストロベリーショートケーキ
モンブラン
紅茶シフォンケーキ
ストロベリーロールケーキ/巨峰ロールケーキ/安納芋ロールケーキ
パングラタン
チュロス
フルーツ（パイナップル/メロン/オレンジ）
感想
味覚、嗅覚、視覚で、ハロウィーンを感じられるラインナップになっています。
万人受けする味付けなので、子供から大人まで、安心して楽しめると思います。
店内の様子ですが、満席にせずに7割程度でしたので、ソーシャルディスタンスは十分保たれていました。
また、利用しているみなさんは静かに食事をしていたので、飛沫の心配を感じることはなかったです。
オススメ度は、80点。
ディズニー・ハロウィーン2021、スペシャルドリンク（オリジナルコースター付き）
販売期間：2021年9月14日（火）～2021年10月31日（日）
価格：1,300円
ジンジャーエール、バタフライピーシロップ、ピーチシロップ、レモン、チョコレート、金箔
バタフライピーシロップは、バタフライピーという花から出来たハーブ系のシロップだそうです。
甘さ控えめで、軽い苦味と酸味が感じられる爽やかなドリンクになっています。
とても美味しくて一気飲みをしたくなりましたが、我慢して少しずつ飲んで、1,300円のドリンクを堪能しました。
※ランチタイムは違う味に変わります→ヨーグルトドリンク、マンゴーシロップ、ホイップクリーム、チョコレートソース、マシュマロ、チョコレート。
※ランチタイムに注文すると、プリントされているキャラクターは、プルートになります。
ミッキーマウス
ミッキーはいつも通り元気いっぱいで、パークで歩き疲れた自分を癒やしてくれました。
※今回レポートした内容は、あくまでも個人的に調べた情報＆感想ですので参考程度にして頂き、メニューの詳細は現地のキャストさんにお尋ね下さい。