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シェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング、ランチブッフェ」全料理紹介

東京ディズニーリゾート内で、ご飯を食べながらミッキーと会える唯一の場所「シェフ・ミッキー 」。
以前は、ミッキー以外にも、ミニーやドナルドなどと会うことが出来ましたが、現在は新型コロナウィルス感染拡大防止の為、会えるのはミッキーだけ。
それでも、シェフ姿のミッキーと写真を撮ったり、お話出来るチャンスがあるなら行きたいですよね。
そこで、今回は、シェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング、ランチブッフェ」へ行って来ました。
なんと、提供されている全料理を綺麗な状態で撮影できたので、全て紹介したいと思います。

販売期間
2021年7月1日(木)~2021年9月13日(月)
価格
大人(13才以上)平日4,800円/土日祝日5,000円
中人(7~12才)平日2,800円/土日祝日3,000円
小人(4~6才)平日1,800円/土日祝日2,000円
※3才以下は無料。
※利用時間は80分。
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ディズニーアンバサダーホテル、シェフ・ミッキー、店舗前

冷たい料理

ガーデンサラダ/海藻サラダ/きゅうり/カプレーゼシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」ガーデンサラダ/海藻サラダ/きゅうり/カプレーゼ
ドレッシング3種類(レモン、和風、サウザンアイランド)あります。

パスタサラダ、マスタードクリームソース/ナスとズッキーニのサラダ、カリー風味/マグロとカポナータ、バルサミコソースシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」パスタサラダ、マスタードクリームソース/ナスとズッキーニのサラダ、カリー風味/マグロとカポナータ、バルサミコソース

ベーコンとコーンのポテトサラダシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」ベーコンとコーンのポテトサラダ

アスパラガスのババロアシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」アスパラガスのババロア

桃とフェンネルのサラダシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」桃とフェンネルのサラダ

エビとタコのマリネ、バジルソースシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」エビとタコのマリネ、バジルソース

スモークサーモンと彩り野菜のサラダシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」スモークサーモンと彩り野菜のサラダ

スチームチキン、黒酢ソースシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」スチームチキン、黒酢ソース

コールドビーフ、グリビッシュソースシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」コールドビーフ、グリビッシュソース

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パン

バケット/アーモンドクロワッサンシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」バケット/アーモンドクロワッサン

コーンロール/バターロールシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」コーンロール/バターロール

パイナップルとマンゴークリームのデニッシュ/チョコレートデニッシュシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」パイナップルとマンゴークリームのデニッシュ/チョコレートデニッシュ
画像左側のパイナップルとマンゴークリームのデニッシュですが、ミッキーシェイプ型で、真ん中にはパイナップルスライスが1枚乗っていました。
甘酸っぱく、夏にピッタリのパンでした。

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米・パスタ・スープ

ちらし寿司シェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」ちらし寿司

ハッシュドビーフシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」ハッシュドビーフ

スープカリーシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」スープカリー
このスープカリーですが、野菜と雑穀米とカリーは別々のお皿に盛ってあって、自分で好きな具材を小皿に乗せるようになっているんです。
自分は彩りを考えて盛り付けてみました。
カリーは適度な辛さはありますが、旨味も感じられて、サラッとしていて食べやすかったです。
夏場は食欲が落ちるので、これはなかなか良い料理では?と思いました。

アサリとグリル野菜のガーリックパスタシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」アサリとグリル野菜のガーリックパスタ

ポテトとグリーンピースの冷静クリームスープシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」ポテトとグリーンピースの冷静クリームスープ

エッグドロップスープシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」エッグドロップスープ

トリッパのトマト煮込みシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」トリッパのトマト煮込み
みなさんは、トリッパって知っていますか?
トリッパとは、動物の胃(ハチノス)のことなんです。
内臓系が苦手な方にはオススメしません。

冷製麺シェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」冷製麺
具材と麺が入っているお椀を手に取り、大きなボールに入ったスープを自分で、お椀に入れるようになっています。
豆乳ベースのソースなので、サッパリしていてとても美味しかったです。

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温かい料理

子羊肉のローストシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」子羊肉のロースト

スペアリブのブレゼ、シトラスソースシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」スペアリブのブレゼ、シトラスソース

白身魚のロースト、チーズパン粉焼きシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」白身魚のロースト、チーズパン粉焼き

タンドリーチキンシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」タンドリーチキン

麻婆茄子シェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」麻婆茄子

焼売、蒸し餃子シェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」焼売、蒸し餃子

ポテトグラタンシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」ポテトグラタン

エビのソテー、とうもろこしのフランシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」エビのソテー、とうもろこしのフラン

サーモンとポテトのキッシュシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」サーモンとポテトのキッシュ
夏ということで、「太陽」をイメージした盛り付けになっていました。
あまりにも綺麗だったので、崩すのが勿体なかったです。

フライドチキン/フライドポテトシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」フライドチキン/フライドポテト

ローストビーフ(おろしポン酢/グレイヴィーソース)シェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」ローストビーフ
シェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」ローストビーフ(おろしポン酢)
シェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」ローストビーフ(グレイヴィーソース)
ローストビーフは、料理が置いてある台にいるキャストさんが、その場でスライスして、お好みのソース(おろしポン酢かグレイヴィーソース)をかけて提供してくれます。
自分はせっかくなので、両方のソースを頂きました。
個人的には、おろしポン酢の方が好みでした。

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デザート

ティラミスシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」ティラミス

パンナコッタとストロベリースープシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」パンナコッタとストロベリースープ

カスタードプディングシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」カスタードプディング

レモンシフォンケーキシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」レモンシフォンケーキ

パイナップルムースとトロピカルフルーツゼリーシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」パイナップルムースとトロピカルフルーツゼリー

メロンショートケーキシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」メロンショートケーキ

抹茶ロール/ストロベリーロールケーキ/日向夏ロールケーキシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」抹茶ロール/ストロベリーロールケーキ/日向夏ロールケーキ

マンゴータルトシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」マンゴータルト
今回のデザートの中で、これが1番美味しかったです。
上には角切りのマンゴー、中にはマンゴームースとカスタードムースが入っていて、マンゴーをダイレクトに味わえる1品でした。
あまりにも美味しくて、3カット食べてしまいました。

パングラタンシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」パングラタン

チュロスシェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」チュロス

フルーツ(スイカ/パイナップル/メロン)シェフ・ミッキー「ディズニーアンバサダーホテル・サマーダイニング2021、ランチブッフェ」フルーツ(スイカ/パイナップル/メロン)

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感想

夏ということで、全体的にサッパリとした味付けの料理が多かった気がします。
また、美味しい料理が多く、もう一度利用しても良いかなって気持ちになりました。
今回の、夏限定のブッフェのオススメ度は、80点。

店内の感染対策

シェフミッキー、新型コロナウィルス感染拡大防止策
お子様からご年配の方まで多くの方がいらっしゃいっていて、12時頃には満席になりました。
しかし、大きな声で話をする方がほとんどいませんでしたし、テーブルの間には透明なパネルが設置されているので、飛沫の心配はあまり感じませんでした。
とは言え、あと1割ほどゲスト数を減らして頂きたいとは思いました。
料理を取る際には、店内数ヵ所に設置されている消毒液で手を消毒し、その場に置いてるビニール手袋を装着しなければなりません。
また、テーブル着席時でも、食事中以外の時は、マスクの着用するようにとキャストさんから案内がありました。

店内装飾

ディズニーアンバサダーホテル、シェフ・ミッキー、店内装飾
ディズニーアンバサダーホテル、シェフ・ミッキー、店内装飾(ミッキー飾りパン)
ディズニーアンバサダーホテル、シェフ・ミッキー、店内装飾(ナフキンアート)
店内の数ヶ所には、飾りパンだけでなく、キャラクターを模したナフキンアートが展示されていました。
1枚のナフキンから、これだけの物が作れるって凄いですよね。
今度、機会があったら、キャストさんに教えてもらおうかな?

ミッキーマウス

シェフ・ミッキー、グリーティング、ミッキー
グリーティング出来る時間になるとキャストさんがテーブルまで来てくれて、グリーティングの場所まで案内してくれます。
今月(7月)は、自分の誕生月だということをミッキーに伝えると、拍手してくれたりエアーハグをしてくれました。
誕生月にミッキーに会うことが出来て、幸せな時間を過ごせました。

※今回レポートした内容は、あくまでも個人的に調べた情報&感想ですので参考程度にして頂き、メニューの詳細は現地のキャストさんにお尋ね下さい。

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